我校與揭陽市錦盛食品有限公司舉行產學研合作簽約暨授牌儀式




來源:校園新聞  2020年07月09日  瀏覽次數:[

7月8日下午,我校與揭陽市錦盛食品有限公司舉行產學研合作簽約暨授牌儀式。院長龔善初、副院長劉瑞葉、實訓與信息中心主任李鎮偉、生物工程系負責人向亞林,錦盛公司總經理黃桂盛等參加了本次活動。

儀式前,與會人員參觀了錦盛公司的醬油發酵、灌裝、檢測等生產車間,了解被列入廣東省非物質文化遺產名錄的揭陽醬油釀造技藝,探索深入合作、共建產教融合型企業的新模式。儀式中,雙方代表簽訂產學研合作協議書,并舉行授牌儀式。儀式后,與會人員進行座談,校企雙方都表示將創新思路,豐富合作的形式和載體,共建共享優質資源和發展成果。

據悉,揭陽市錦盛食品有限公司將古法釀造與現代發酵技術有機相結合,形成自己特有的醬油釀造技藝,并于2018年被評定為“揭陽市非物質文化遺產保護傳承基地”。

圖1:簽訂產學研合作協議書

圖2:授“產學研合作單位”牌匾

圖3:合影留念

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