學校紀委檢查督查食堂安全工作




來源:校園新聞  2020年09月04日  瀏覽次數:[

為切實做好我校疫情防控工作,保證師生用餐安全,9月3日下午,學校紀委書記姚玉平帶領督查組一行6人,前往學校食堂檢查指導食堂安全工作。

督查組先后到第一飯堂、第二飯堂的用餐廳、操作間、冷凍庫認真詳細查看學校食堂的硬件設施和食品安全管理責任制落實情況,檢查有無過期變質食品,是否存在“三無”產品等現象,對疫情防控、食品采購渠道、配送公司資質、餐具消毒以及食堂從業人員健康證、培訓規范化管理、消防安全記錄等情況進行督查,重點檢查翻閱食堂員工每日體溫檢測表及食品原料采購檢驗檢測報告等臺賬記錄,以及食堂冷凍庫和庫存的處置情況。

姚玉平副書記對學校食堂整體安全工作給予了肯定并對存在的問題提出了整改意見。他指出,食堂作為窗口單位,一要做到疫情防控不能放松,克服僥幸心理,確保萬無一失,安全第一;二要重視學校食品安全問題。食堂事關廣大師生健康,飲食安全無小事,后勤管理中心要嚴查食品安全隱患關鍵節點,確保我校飲食安全無事故。三要做好節約糧食,反對浪費的宣傳教育和相關舉措,適當延長學生用餐時間,增設宵夜品種滿足學生夜間用餐需求。


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