培養(yǎng)熟練掌握英語聽、說、讀、寫、譯等基礎(chǔ)知識(shí)，具有國際旅游與飯店管理專業(yè)英語技能，了解旅游社與旅游業(yè)務(wù)，全面掌握國際與飯店管理專業(yè)知識(shí)的高等應(yīng)用型管理人才。
培養(yǎng)目標(biāo)要求
2.熟悉我國關(guān)于旅游業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)；了解旅游業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)。
3.具有運(yùn)用旅游理論分析和解決實(shí)際問題的能力。
4.有針對(duì)性的重點(diǎn)了解和掌握旅游中的英語常用詞匯，具有旅游英語業(yè)務(wù)會(huì)話、基本的書寫與翻譯能力。
5.具有運(yùn)用現(xiàn)代信息手段，掌握文獻(xiàn)檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學(xué)研究和實(shí)際工作能力。
6.有較強(qiáng)的導(dǎo)游能力和旅行社、酒店管理能力。
主干課程
商務(wù)英語、旅游英語、實(shí)用英語寫作、地理學(xué)與交通經(jīng)濟(jì)、旅游和商務(wù)會(huì)議、酒店服務(wù)與管理、國際市場(chǎng)營銷、溝通交流技巧、商務(wù)談判、旅游心理學(xué)、公關(guān)禮儀、美事歷史與文化，大型會(huì)議組織與管理、基礎(chǔ)會(huì)計(jì)、辦公自動(dòng)化、人力資源開發(fā)與管理
就業(yè)方向
商務(wù)英語、旅游英語、實(shí)用英語寫作、地理學(xué)與交通經(jīng)濟(jì)、旅游和商務(wù)會(huì)議、酒店服務(wù)與管理、國際市場(chǎng)營銷、溝通交流技巧、商務(wù)談判、旅游心理學(xué)、公關(guān)禮儀、美事歷史與文化，大型會(huì)議組織與管理、基礎(chǔ)會(huì)計(jì)、辦公自動(dòng)化、人力資源開發(fā)與管理
